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那段魔性洗脑的"咖啡你冲不冲"喊麦声仿佛还在耳边回响,曾经凭借直播间疯狂营销爆火的新锐咖啡品牌T97,如今只剩下12家门店苦撑。创始人李潇近日在社交媒体连发视频,揭秘这个亏损超亿元的创业项目如何从巅峰跌落。
2022年秋天,头顶夸张大嘴玩偶的主播配合着魔性节奏,将这句广告词重复了无数遍,成功让T97在社交平台爆红。然而创始人近日发布的"T97大败局"系列视频中,那个曾经意气风发喊出"35个月赶超瑞幸"的李潇,面色憔悴地承认了失败。
翻开这个品牌的发展史,2021年创立之初的T97确实风光无限。当时咖啡市场正值爆发期,走"减脂咖啡"差异路线的T97首日销售额就突破25万颗,预售成绩更是亮眼。转折出现在2022年9月,独具创意的喊麦直播让品牌流量暴增,单场观看量突破5000万,抖音账号两个月内吸粉近百万。
疯狂的数据让李潇做出激进的扩张决策:承诺加盟商全额退还加盟费、设备半价回收的兜底政策,高峰期全国门店突破200家。但好景不长,随着2023年咖啡赛道价格战爆发,瑞幸等巨头掀起9.9元咖啡风暴,T97门店营业额骤降四分之一。
谈及失败原因,李潇总结了四大教训:两家旗舰店亏损800万,团队臃肿导致月薪支出超200万,盲目扩张的门店战略,以及代价高昂的加盟兜底承诺。其中杭州天目里旗舰店短短半年就耗费数百万元,除了30万设计费外,还收购咖啡机公司和挖角竞品团队。
如今咖啡行业已今非昔比。曾经对标瑞幸的T97仅剩12家门店,而昔日对手的门店数量已突破3.6万家。在采访中,李潇坦言如果当初选择加盟瑞幸,现在可能有2000万年利润。但他坚持认为创业就要放手一搏,只是没想到1亿元资金在完成"从0到1"后就难以为继。
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